Wie alles begann
Irgendwann im Mai 2025 beschloss Becci, dass gekauftes Brot nicht mehr reicht. Ein Glas, etwas Mehl, etwas Wasser – und Bernd war geboren. Was als Experiment begann, wurde schnell zur Leidenschaft, dann zur Obsession, und schließlich zu diesem Tagebuch hier.
Bernds Leben
Bernd ist kein einfacher Mitbewohner. Er hat Reisen überlebt, in denen es ihm nicht besonders gut ging. Er wurde vernachlässigt, wieder reaktiviert, und lebt inzwischen in vielen anderen Küchen weiter. Wer ein bisschen von Bernd möchte – ihr wisst wo ihr uns findet.
Warum dieses Tagebuch?
Weil Backen manchmal schiefgeht. Weil ein Fail genauso viel lehrt wie ein perfektes Brot. Und weil Becci einfach aufschreiben wollte was passiert wenn man einem Sauerteig zu viel Vertrauen schenkt.